* 1 kg de abóbora moranga sem a casca e cortada em pedaços
* 1/2 xíc. (chá) de adoçante culinário
* 2 canelas em pau
* 5 cravos da índia
* 5 colheres (sopa) de água
Modo de Fazer
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.
Deixe cozinhar até a abóbora ficar bem macia (acrescente mais água se necessário)
Amasse com um garfo os pedaços que não se desmancharem. Sirva geladinho.
Rende: 10 porções. calorias por porção 40 ( o tradicional tem 79 )
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