Geléia de Cranberry da Carol Bellodi

Quando vi a facilidade dessa receita e a delícia que é a frutinha da vez, resolvi pedir pra minha amiga Carol Bellodi se eu poderia compartilhar aqui com vocês.
Espero que gostem!

                                    Geléia de Cranberry

           350 gr. de cranberries
           1 xíc.(chá) de açucar demerara
           1 xíc.(chá) de suco de laranja natural
           raspas de 1 laranja

          Modo de Preparo
          
          Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio. Cozinhe a mistura
          até que as cranberries "estourem". Retire do fogo e coloque em uma travessa. Para
          que o doce tome consistência, deixe que esfrie na geladeira.